我が家でもかなりリピートしているコストコの野菜。
パレルモ（スイートペッパー）
袋を見るとアマトウガラシという文字が。
真っ赤なトウガラシ…めっちゃ辛そうな感じしますよね。
初めて手にした時はこれは辛いのか？甘いのか？よくわからないなあ…
と思いつつもコストコにしか見かけない野菜なので試しにカートイン。
それ以降、美味しくてハマりまくりなので鬼リピしてます。
カートインしてると
これって美味しいんですか？どんなですか？
なんてよく聞かれるので、この場を借りて商品紹介しちゃいます。
商品情報
スイートペッパー（アマトウガラシ）
5本入り 購入価格 598円
（コストコの野菜の他の商品にも言えることなのですがメルマガなどに載ってなくても安いこともあれば、スイートペッパーは高いと798円で見かけることもあります。いつも安いときに買ってます）
味はびっくりするほど甘くフルーツですかというくらいの甘さ。糖度測りたいくらい。
おまけに、赤ピーマンのような見た目だが
ほとんどピーマン臭くない。
そして、ピーマンのように周りの皮が硬くないので柔らかい。
甘いパプリカをイメージしてもらってもいいけれど
また、パプリカとは違いさっぱり感や苦味もなく。
切ってみるとパプリカよりかは薄いです。パプリカみたいに肉厚じゃないです。それが食べやすかったりもします。
おすすめな食べ方。
ここら辺は好みとかもありますが、我が家での消費方法です。
主に生色。
輪切りにしてサラダにトッピング。
彩り鮮やかだし、キレイ。
サラダだけでなくこどもたちのお弁当にも入れたりしてます。
子供たちも甘いので大好きですよ～。ヘタ付近よりも先っぽのほうが甘みが強いのでそこら辺はこどもにあげたりしてます。
時々カットするとハートの形みたいなのもあり、こどもたちも喜んでます。
細切りにして炒め物に。
細切りにしてチンジャオロースーにピーマンと合わせて作ることもあります。
ピーマンだけだと苦味が強くなるけどスイートペッパーもはいると若干食べやすくなります。
でも、柔らかくて加熱するとヘニャヘニャになってしまうのでチンジャオロースーの時は肉→ピーマンでしっかり炒めて最後のほうにスイートペッパーを投入するといい感じの食感に仕上がります。
美味しいだけじゃない、健康美容にも良い！
スイートペッパー美味しくすぎてそれだけで良いって感じなのですが
買い続けている理由にスイートペッパーの栄養価が高いということもあります。
ビタミンが豊富
ビタミンACEが含まれているすごい食材です。
これらのビタミンは毎日欠かすことのできない重要なビタミンです。
抗酸化作用がありますので、健康、美容、アンチエイジングにおすすめ。
薬膳効果的にも使える
薬膳は中医学的な考えになります。
スイートペッパーの薬膳効果は肝に働きかけて気の巡りをよくしてくれます。
これが、私たちにどう効くかというと
鬱々な気分をスッキリしてくれたり
ストレスによる疲れの解消を助けてくれます。
また、胃の調子も整える作用も期待できます。
パレルモ（スイートペッパー）は甘くて食べやすくて美味しい！！そして美味しいだけじゃなくて健康美容にもぴったり。おすすめですよ！
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